Proyectos realizados

A continuación se hace un recuento de las actividades de la Escuela de Ingeniería en Agronegocios y del Centro de Agronegocios de la FACEA, excluyendo todo lo referente a lo específicamente docente.

Lo que a continuación se expone, en consecuencia, son toda una serie de actividades de contactos con las instituciones públicas y empresas privadas del sector silvoagropecuario y pesquero, buscando fundamentalmente conocer la realidad y, principalmente, identificar temas de estudio e investigación que sean motivo de tesis de grado para la titulación de nuestros alumnos.

Esta estrategia obedece, fundamentalmente, a utilizar el sistemas de tesis de grado de los alumnos que intentan titularse para “hacer investigación” con los profesores guías y los profesores informantes de las tesis, dado que con la gran mayoría de profesores hora para la docencia, impide ejecutar programas específicos de investigación. Se agrega como anexo, en este informe, el listado de temas de las tesis ejecutadas entre agosto del 2003 a diciembre del 2006.

A continuación se exponen las principales actividades resultantes de convenios, licitaciones de recursos financieros públicos, cursos de capacitación, talleres y eventos en general, realizados, la mayoría de ellos bajo la estructura del Centro de Agronegocios.

Año 2003 – 2004- CEGE de Marchigüe. Grupo de pequeños productores de la VIa. Región, atendidos por INDAP, donde se estudiaron situaciones productivas y comerciales de los agricultores. Se realizaron una serie de talleres de capacitación donde se logró un beneficio productivo y comercial para ellos y una serie de temas de tesis de grado para nuestros alumnos.

- Coopeumo. Cooperativa de pequeños agricultores en la VIa. Región. Convenio que ha servido preferentemente para pequeñas consultorías a los agricultores y, principalmente, para estudios de costos de producción de diversos cultivos, información actualizada cada año y que se ha usado como base de información para las tesis de grado y las clases en las materias correspondientes.

- FEDEFRUTA. Contacto que permitió la realización de un evento en la universidad sobre situación y perspectivas de la agricultura de exportación en Chile, seminario al cual asistieron más de cien personas, profesionales, agricultores, docentes y alumnos.

- Fundación Chile. Convenio que permitió el diseño y ejecución de un curso de capacitación profesional a 25 pequeños agricultores provenientes desde la IVa. a la VIIIa. Región en Gestión Empresarial, realizado en la ciudad de Talagante. El curso duró tres meses asistiendo a clases todos los viernes y sábados. Como producto de ese cursos se logró editar un libro sobre Gestión Empresarial para el pequeño agricultor, libro que será presentado en el primer trimestre de el presente año y será utilizado oficialmente por el Gobierno de Chile en los programas afines.

- Estudio de un análisis comparativo (Benchmarking) entre nuestra Escuela de Ingeniería en Agronegocios de la Universidad Central con la similar de la Universidad de Santiago, quién no tiene todavía egresados y titulados.

- SANCOR SEGUROS. Convenio que ha dado como productos las pasantías de cinco alumnos de la Escuela a Sunchales, Argentina, a visitar centros de producción de soja, leche, carne y procesos de exportación de granos. También se dictó un curso de Seguros Agrícolas en Santiago de Chile a profesionales especialistas. Nuestra Escuela también asesoró a SANCOR en el diseño y puesta en ejecución de una Escuela de Técnicos en Agronegocios en Sunchales.

- DIRECON. Estudio que permitió identificar los factores de éxito y riesgo que inciden en los procesos de asociatividad de las pequeñas empresas campesinas.
Año 2005 – 2006

- FEPACH. Convenio que ha servido fundamentalmente para hacer estudios de diagnóstico en determinadas localidades (entre la Va. Y VIIa. Regiones), fundamentalmente en estudios de costos de producción de diferentes cadenas de procesos, desde primarios a terciarios. También se han tratado temas, en talleres de una jornada, de alternativas de agriculturas de contrato, buscando relacionar a agroindustrias con abastecedores de materias primas agrícolas. Este convenio también ha servido para identificar prácticas profesionales y temas de tesis para alumnos de la Escuela.

- Publicación del libro “Los Hijos de la Reforma Agraria”, cuyo autor es Hugo Ortega, Director de la Escuela.

- INDAP. Convenio que permitió realizar un estudio y propuesta de marketing para productos campesinos llamados “Sabores del Campo”, lo que significó mejorar la imagen y naturalidad orgánica de los alimentos producidos por los pequeños agricultores.

- PROCHILE. Convenio que tuvo por objeto diseñar y ejecutar un curso de Gestión Empresarial y Comercialización, orientada a la exportación para 25 profesionales y agricultores de la RM realizada en la Universidad Central con clases todos los viernes y sábados durante tres meses.

- Universidad Continental del Perú. Contacto que ha significado la asesoría y apoyo de la Escuela para la constitución de la Facultad de Ingeniería en Agronegocios en esa Universidad. A fines del mes de Enero del 2007, el Director de la Escuela participará en un seminario Internacional de Agronegocios a realizarse en Lima, Perú. En este viaje también se colaborará con esta universidad privada para diseñar y ejecutar un Magíster en Agronegocios en ese país durante 2007.

- Cámara Panameño – Chilena. Dicha Cámara, apoyada en el TLC recientemente firmado por ambos países, ha invitado a la Universidad Central a ser miembro de dicha Cámara, circunstancia que abrirá enormes alternativas de trabajos en común en los intercambios comerciales agrícolas y también culturales y educacionales entre ambos países, motivo que abrirá espacios para estudios e investigaciones de beneficio mutuo.

SEMINARIOS

ESTUDIO DE MERCADO DE CARNE CAPRINA EN LA REGIÓN METROPOLITANA DE SANTIAGO
COMERCIALIZACIÓN DE LA TECA (TECTONA GRANDIS)

NORMAS Y RESTRICCIONES DE LA UNIÓN EUROPEA USO DE ENVASES Y PLÁSTICOS EN PRODUCTOS AGROPECUARIOS CHILENOS DE EXPORTACIÓN

ANÁLISIS DESCRIPTIVO DE LA COMERCIALIZACIÓN DE CARNE BOVINA DESDE CHILE A LA COMUNIDAD ECONÓMICA EUROPEA"

ANÁLISIS DE PRECIOS Y MÁRGENES DE COMERCIALIZACIÓN EN EL SECTOR DE ARROZ
ESTUDIO DEL MERCADO DE EXPORTACIÓN DE ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN AL MERCADO ESTADOUNIDENSE

EXPORTACIONES DE FRUTILLA BAJO EL CONCEPTO DE BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS.

CASO DE PEQUEÑOS AGRICULTORES DE LA REGIÓN METROPOLITANA

DIAGNOSTICO Y PERSPECTIVAS DEL TULIPAN EN LA XII REGION DE MAGALLANES.

ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL Y PERSPECTIVAS DE LA INDUSTRIA PISQUERA NACIONAL.

LA APLICACIÓN DE LOS SITEMAS DE INFORMACION ELECTRONICO EN EL TRANSPORTE MARITIMO DE MERCANCÍAS

ESTUDIO DE MERCADO PARA VER LA CONVENIENCIA DE UNA PLANTA FAENADORA DE RANAS
PERSPECTIVAS DE LOS PRINCIPALES HONGOS COMESTIBLES CULTIVADOS EN CHILE PARA SU COMERCIALIZACION HACIA ESTADOS UNIDOS Y LA UNION EUROPEA

ANALISIS COMERCIAL DE LA EXPORTACION DE CARACOLES DE TIERRA A LA COMUNIDAD EUROPEA

ANALISIS DE POTENCIAL EXPORTADOR DE CHILE AL MERCADO EUROPEA DE LAS 10 HIERBAS MEDICINALES SECAS MÁS COMERCIALIZADAS

ANALISIS COMERCIAL DE LOS SUB PRODUCTOS DE LA COLMENA DE PROPOLEO, POLEN Y JALEA REAL EN CHILE Y SUS PERSPECTIVAS

LAS BUENAS PRACTICAS AGRICOLAS EN LA ETAPA DE COMERCIALIZACION DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS

ABALON TIPO COCKTAIL, UNA NUEVA ALTERNATIVA DE EXPORTACION
POTENCIALIDADES DE LA CARNE DE JABALÍ Y LIEBRE A LA UNION EUROPEA
CARACTERÍSTICAS Y PERSPECTIVAS DE LA PRODUCCIÓN DE PISTACHO EN CHILE
ANÁLISIS Y PERSPECTIVAS DEL ACUERDO DE COMPLEMENTACION ECONÓMICA ENTRE CHILE Y ECUARDOR

PERSPECTIVAS PARA LA EXPORTACION DE CARNE EQUINA A LA UNION EUROPEA
LOS ENCADENAMIENTOS PRODUCTIVOS O CLUSTER COMO MODELO DE GESTION EMPRESARIAL Y DE AGRONEGOCIOS

ESTUDIO DEL MERCADO DE EXTRACTOS DE HIERBAS MEDICINALES EN LOS LABORATORIOS INTERNACIONALES CON SUBSIDIARIAS EN CHILE

PERSPECTIVAS DE ACIETE DE JOJOBA EN EL MERCADO DE ESTADOS UNIDOS
POSICIONAMIENTO DE LA MARCA SABORES DEL CAMPO

PRODUCCION Y COMERCIALIZACION DE ACIETE DE PALTA EN EL MERCADO NACIONAL
PREFACTIBILIDAD TÉCNICA ECONOMICA DEL USO DE LOMBRICULTURA COMO CONTROL DE RESIDUOS ORGÁNICOS

MERCADO POTENCIAL DE LA FRUTA ORGANICA
ANALISIS Y PERSPECTIVAS DEL ACUERDO DE COMPLEMENTACIÓN ECONOMICA ENTRE CHILE Y ECUADOR

ESTUDIO DEL MERCADO NACIONAL DEL VINO MEZCLA CEPAS
PLANTA ENBOTELLADORA DE AGUA MINERAL

MERCADO DE AZAFRÁN EN CHILE Y SUS PERSPECTIVAS Y PROYECCIONES
PROYECCIONES DE DEMANDA ALIMENTARIA: CASO DE LA CARNE BOVINA
ANÁLISIS DE LA INDUSTRIA LIGHT EN CHILE

PERSPECTIVAS COMERCIALES PARA LA APLICACIÓN DE LA TECNOLOGIA PASTO VETIVER
EVALUACIÓN DE COMPETITIVIDAD EN COSTOS DE LA EMPRESA VITIVINICOLA "Z" BAJO UNA TECNOLOGÍA COBB – DOUGLAS

BRECHA EN LA IMPLEMENTACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS EN BERRIES DE LA VII REGIÓN EN LA AFC

ANALISIS DE LA COMPETITIVIDAD EN COSTOS PARA LA AGROINDUSTRIA DE LOS ARANDANOS DE LA EMPRESA VITALBERRY MARKETING S.A. BAJO TECNOLOGÍA COBB- DOUGLAS

PODER DE MONOPSONIO EN LA INDUSTRIA DEL TRIGO

OPORTUNIDAD DE NEGOCIO DE TRANSPORTE FACTIBILIDAD OPERATIVA Y ECONÓMICA DE LA IMPLEMENTACIÓN DE SERVICIOS DE TRANSPORTE DE VALORES EN DISTRIBUIDORES "LO VALLEDOR" Y OTRA EMPRESA DE SANTIAGO Y REGIONES, EN EL SECTOR SILVOAGROPECUARIO

OPERACIÓN DE UN CONTRATO REPOS EN LA BOLSA DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS. CASOS DE UN PRODUCTOR DE PAPAS DE LA IX REGIÓN Y UN PRODUCTOR DE CEBOLLAS DE LA REGION METROPOLITANA

IMPACTO AL IMPLEMENTAR EUREPGAP EN UN PREDIO AGRÍCOLA PRODUCTOR DE UVA DE MESA

IMPACTO DE LAS CERTIFICACIONES MEDIO AMBIENTALES DEL TRATADO DE LIBRE COMERCIO CHILE - UNIÓN EUROPEA EN LA AGROINDUSTRIA CHILENA

PONTENCIALIDAD DE PRODUCCIÓN DEL ACEITE DE OLIVA EN CHILE PARA EXPORTACIÓN CON COLABORACIÓN ITALIANA

ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR EN LA COMERCIALIZACIÓN DE LA NARANJA. CASO DE UN PRODUCTOR DE PEUMO VI, REGIÓN